Биогон NC -20 (40*150 атм) заправка V40л

Биогон NC-20 (40 × 150 атм) заправка V=40 л

Биогон NC-20 — это смесь инертных газов , специально разработанная для использования в пищевой промышленности . Применяется при вакуумной упаковке и модифицировании атмосферы внутри упаковки с целью удлинения срока хранения продуктов , предотвращения роста бактерий и сохранения их внешнего вида, вкусовых качеств и структуры.

Эта технология активно используется по всему миру в пищевой промышленности и называется MAP (Modified Atmosphere Packaging) – упаковка в модифицированной атмосфере. Газовая смесь Биогон NC-20 содержит оптимальную концентрацию углекислого газа , которая подавляет развитие микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов.

Основные технические характеристики:

Принцип действия и польза:

Биогон NC-20 работает по принципу газовой модификации атмосферы внутри упаковки . После удаления воздуха из упаковки внутрь нагнетается специальная газовая смесь , которая:

• Подавляет рост бактерий и плесени
• Сохраняет свежесть продукта на длительный срок
• Предотвращает окисление и порчу жиров
• Сохраняет цвет, текстуру и аромат

Особенно эффективна такая обработка для:

• Мясных и рыбных изделий
• Сыров и молочных продуктов
• Фруктов и овощей
• Выпечки и полуфабрикатов
• Готовых к употреблению салатов и готовых блюд

Преимущества использования:

• Продлевает срок хранения продуктов на несколько дней или даже недель.
• Улучшает товарный вид — продукты дольше выглядят свежими.
• Ингибирует рост патогенной микрофлоры — без химических добавок.
• Не влияет на вкус и запах — газы не имеют собственного аромата.
• Экономия и безопасность — снижает риск возврата продукции, повышает доверие потребителей.
• Широкое применение — подходит для упаковки мяса, рыбы, сыров, зелени, фруктов, выпечки и т.д.

Области применения:

• Пищевая промышленность – предприятия по производству колбас, мясных полуфабрикатов, сыров, готовых блюд.
• Упаковочные линии – автоматические и полуавтоматические установки MAP.
• Холодильные камеры и склады – для продления срока реализации.
• Супермаркеты и мини-производства – фасовка и упаковка свежих продуктов.
• Комбинаты питания и общепит – упаковка готовой продукции на вынос или хранение.

Безопасность и стандарты:

• Пищевой газ – полностью соответствует требованиям безопасности в пищевой промышленности.
• CO₂ и N₂ – безопасны для человека, не горючи, не взрывоопасны.
• Сертификаты качества – должны быть предоставлены по запросу от поставщика.
• Хранение баллонов – в хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей и источников тепла.

Рекомендации по использованию:

1. Перед началом работы:
   • Проверьте герметичность соединений и работоспособность оборудования.
   • Убедитесь, что упаковочный материал совместим с методом MAP.
   • Изучите рекомендации по составу смеси под конкретный продукт.
2. В процессе заправки:
   • Используйте сертифицированное оборудование.
   • Соблюдайте нормы подачи газа, контролируйте давление и объем.
   • Не допускайте попадания масел, воды или загрязнений в систему.
3. После использования:
   • Перекрывайте вентиль на баллоне после каждой операции.
   • Храните баллон вертикально, в закрытом помещении, вне доступа детей.
   • При работе используйте средства защиты – особенно при обслуживании системы под давлением.

Чем выгодно отличается от других:

• Оптимальное содержание CO₂ – подавляет рост бактерий, но не влияет на вкус.
• Смесь под конкретные задачи – может быть адаптирована под тип упаковываемого продукта.
• Совместимость с современным оборудованием – легко интегрируется в линии MAP.
• Увеличенный срок хранения – снижает потери от порчи продукции.
• Экологичность – не наносит вреда окружающей среде и человеку.

Форма выпуска:

• Емкость: 40 литров
• Давление: до 150 атмосфер
• Заправлен газом: смесь азота и углекислого газа (NC-20)
• Цель использования: модифицированная атмосфера в пищевой упаковке

Биогон NC-20 (40 л, 150 атм) — это современное решение для пищевой промышленности , позволяющее значительно увеличить сроки хранения продуктов без изменения их натурального состава. Благодаря сбалансированному составу газовой смеси , он обеспечивает стабильное качество упаковки , снижает риск порчи и повышает надежность и привлекательность товара на прилавках.

Если вы занимаетесь упаковкой продуктов и стремитесь к высокому качеству и долгому хранению , то Биогон NC-20 станет эффективным и проверенным решением для вашего производства.

? Совет: Для достижения максимального эффекта используйте сертифицированные упаковочные материалы и регулярно проверяйте герметичность упаковки. Конкретный состав газовой смеси должен подбираться под тип продукта : мясо, сыр, овощи и т.д. Уточняйте параметры у поставщика или производителя оборудования.